Un rostro familiar de la cocina. Karlos Arguiñano es una de esas figuras que forman parte del paisaje cotidiano desde hace décadas. Su presencia en televisión comenzó a finales de los años ochenta y, desde entonces, ha acompañado a varias generaciones frente a los fogones. Cocinero de formación sólida, ha sido reconocido con una Estrella … Leer más
La UE dice adiós a los sobres monodosis: hostelería sin azúcar en sobre a partir de 2026 Se avecina una pequeña gran revolución en bares y restaurantes de toda Europa. A partir del 12 de agosto de 2026, decir “¿me puedes dar un sobre de azúcar?” será cosa del pasado. Así lo establece el Reglamento … Leer más
Una conmoción que interpela. Hay hechos que sacuden a una comunidad entera y obligan a detenerse. No son solo noticias, sino episodios que atravieszan conversaciones cotidianas y debates públicos. Cuando ocurre algo así, la sociedad busca explicaciones, responsables y marcos para entender lo ocurrido. La sensación compartida es la de estar ante un suceso que … Leer más
