El cliente no siempre tiene la razón La creencia de que el cliente siempre tiene la razón vuelve a ponerse en tela de juicio. Jesús Soriano, el conocido influencer valenciano que utiliza sus plataformas bajo el nombre Soy Camarero para alzar la voz por los trabajadores de la hostelería, ha compartido un nuevo incidente que … Leer más
Lo que comemos también se cuenta. En tiempos de redes sociales y foros digitales, las historias sobre restaurantes, supermercados y productos cotidianos se han convertido en una fuente inagotable de atención. Opiniones reales sobre experiencias gastronómicas —ya sean de cinco estrellas o de microondas— generan cercanía e identificación inmediata. Nos gusta saber qué compran y … Leer más
La indignación vende. Los artículos que relatan anécdotas en bares, restaurantes y cafeterías se han convertido en uno de los géneros favoritos de internet. El lector se identifica, toma partido y comparte: todos tenemos una historia de servicio ejemplar o, al contrario, un mal trago que contar. Y en medio de esas vivencias, hay un … Leer más
