Los bares del verano: alegría, sol… y alguna que otra trampa
Salir a tomar algo, comer frente al mar o cenar con amigos es uno de los grandes placeres del verano en España. Pero no todo es paella y sangría: según un reciente informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), hay ciertas prácticas ilegales o abusivas que todavía se cuelan en la cuenta.
Agua del grifo: GRATIS, te guste o no
No, no pueden cobrarte por ese vaso de agua del grifo que pediste entre caña y caña. Según el artículo 18.3 de la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular, «en el caso de los establecimientos de la hostelería y restauración se tendrá que ofrecer siempre a los consumidores, clientes o usuarios de sus servicios, la posibilidad de consumir agua no envasada de forma gratuita y complementaria a la oferta del establecimiento». Es decir, si te cobran, te están tomando el pelo y vulnerando la ley.
Pan, cubiertos o servicio: si no lo ves en la carta, no lo pagas
¿Te han metido 2 euros por “pan y servicio” sin haberlo pedido? Pues mal hecho. La OCU aclara que no se puede cobrar por conceptos como el pan, los cubiertos o el servicio si no están claramente indicados en la carta. Y si lo están, aún así debes tener la opción de rechazarlos. Así que ya sabes: pregunta, y si no te convencen, reclámalo.
Propina: sí, pero solo si quieres
Otra gran duda que muchos tienen es sobre la propina. ¿Es obligatoria? ¿Hay que dejar siempre algo? La OCU lo deja claro: dar propina es un gesto voluntario. Pueden sugerírtelo, incluso recordártelo, pero jamás pueden incluirlo en la cuenta como si fuera un cargo obligatorio.
IVA: siempre incluido en el precio
Parece increíble que haya que repetirlo, pero sí, aún pasa. Algunos restaurantes todavía intentan colar precios con el clásico “+IVA”. Pues bien, la ley exige que todos los precios mostrados al público en bares y restaurantes tengan el IVA incluido. Si ves lo contrario, puedes (y deberías) denunciarlo.
Reservas con fianza: cuidado, deben descontártelo
Cada vez es más común que para cenas de empresa o fiestas navideñas se exija un pago por adelantado. ¿Es legal? Sí, pero con condiciones. La OCU recuerda que esa cantidad abonada debe ser descontada del precio final de la comida. Si te hacen pagar dos veces, están cometiendo un abuso.
El QR no sustituye a la carta física
Desde la pandemia, muchos bares apostaron por las cartas digitales, pero eso no significa que puedan eliminar las físicas. Según la OCU, «los bares y restaurantes deben tener cartas físicas o listas de precios visibles en sus establecimientos, de otra manera pueden ser objeto de sanción por falta de información. No es legal». Especialmente importante para personas mayores o quienes no manejan bien el móvil.
¿Pagar solo en efectivo? Tampoco pueden obligarte
Otro clásico del verano: llegas con la tarjeta, y te sueltan un “solo aceptamos efectivo”. La OCU advierte que obligar a pagar exclusivamente en metálico es ilegal. Eso sí, rechazar el pago con tarjeta o establecer un mínimo es legal, pero solo si lo avisan claramente en el local antes de que consumas.
Conoce tus derechos antes de pedir la cuenta
En definitiva, salir a disfrutar no debería convertirse en una carrera de obstáculos legales. Conocer tus derechos como consumidor es la mejor forma de evitar abusos y defender lo que es tuyo. Este verano, no solo revises la cuenta… revisa también la legalidad de lo que te están cobrando.
