¿Propinas sí o propinas no?
¿Qué opinas sobre las propinas? Este tema ha generado una polémica en X, la red social antes conocida como Twitter, a raíz de un cartel que ha sido difundido por varios usuarios, entre ellos @SoyCamarero, un perfil dedicado a compartir experiencias y anécdotas del sector de la hostelería.
En España, las propinas no son obligatorias y se suelen dar como muestra de agradecimiento por un buen servicio. Sin embargo, en otros países como Estados Unidos o México, las propinas son una parte esencial del sueldo de los camareros y se cobran automáticamente en la cuenta, con un porcentaje que suele oscilar entre el 10% y el 15% del total.
La propina como salario
Mientras que en Norteamérica las propinas constituyen la principal fuente de ingresos de los trabajadores de la hostelería, en España esto sería impensable. Aquí, los camareros cobran un salario fijo y las propinas se reparten entre el personal, pero no afectan al sueldo base. Por tanto, las propinas son un complemento, no una necesidad.
El cartel que ha desatado el debate en X parece proceder de Colombia o México, según algunos comentarios, ya que utiliza el término “mesera” para referirse a la camarera. En el cartel se le recuerda al cliente que la propina que deja es parte del sueldo de la mesera y que, por lo tanto, es muy importante para ella. Además, se le indica que si la mesa tiene cuatro o más personas, la propina debería ser el 15% de la cuenta.
Las reacciones en X
La publicación de Soy Camarero en X ha recibido más de 1.000 respuestas, la mayoría de ellas en contra de que el sueldo de los camareros dependa de las propinas. Algunos usuarios han expresado su rechazo a este sistema, que consideran injusto y precario. Otros han criticado al cartel por presionar al cliente y por no respetar la voluntariedad de las propinas. También ha habido quien ha defendido el derecho de los trabajadores a recibir una compensación por su trabajo.
¿Qué opináis? pic.twitter.com/ZX68MjSk0I
— Soy Camarero (@soycamarero) April 5, 2024
