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20 situaciones que pueden parecer muy extrañas, pero no para quienes trabajan en la cocina

Todos los trabajos tienen sus dos caras, la que está de cara al público y la oculta que rara vez vemos. Esto ocurre en el mundo de la hoselería, y más en concreto en las cocinas de los restaurantes. Todos esos entresijos y códigos que pocas veces nos han contado o los vamos a poder ver hoy gracias a las fotos de estos trabajadores que compartieron algunas curiosidades que ocurren entre fogones.

Aquí tenéis una larga lista de situaciones cotidianas que se pueden ver cada día en la cocina de un restaurante. Para que la próxima vez que vayáis a comer o cenar lo tengáis en cuenta.

1. “Hoy una ostra tenía premio”

2. “Así he acabado la noche. Demasiadas tareas para los pocos que somos…”

3. “Mi compañero de trabajo es un perfeccionista”

4. “Les presento mi nuevo tatuaje. un contenedor de 7,5 litros”

5. “Me iría corriendo ahora mismo”

6. “Propietario: ¡Hagamos mucha masa esta noche! Yo: ¡Está bien! (Procedo a verter 20 kg de harina en la batidora). Propietario: ¡Amigo, me refería al dinero! ¡Masa = dinero! Yo: ¡Demasiado tarde!”

7. “Nunca dejes tu bandeja en un fogón encendido… DESASTRE”

8. “Un cliente rompió un taburete y en vez de tirarlo hicimos un contenedor de lujo”

9. “Cuando entras a trabajar y te das cuenta que te han dejado a ti para lavar todas las fuentes de calor”

10. “Cuando estás a punto de irte y te piden que barras, con esto…”

11. “Soy un ex empleado de McDonald’s. Me encantaba hacer construcciones…”

12. “Hoy uno que acaba de entrar nos preguntaba dónde estaban los guantes de la mano derecha”

13. “Escuché un grito que venía de atrás, así que fui a ver qué pasaba y vi esto”

14. “La chica nueva en el trabajo ralla así los limones, ¡qué obra de arte!”

15. “Extintor al suelo, se revienta y así quedó la cocina. Toda la noche limpiando…”

16. “Cuando tienes que trabajar en la parrilla, pero además tienes que acabar un trabajo.”

17. “Esta claro que esta cocina se nos queda pequeña”

18. “Un cliente nos dio esto, al menos teníamos claras las instrucciones”

“Soy alérgico a las cebollas. Esto también incluye cebollines, puerros, chalotes y todos los miembros de la familia allium (excepto el ajo), ya sea frescos, deshidratados o en polvo. Esto se extiende a productos, salsas y aderezos. Por favor, substituya lo que sea necesario. Soy un comensal aventurero, así que si mis elecciones no pueden ser razonablemente modificadas, por favor, siéntase libre de traerme cualquier cosa que pueda preparar como un plato alternativo. ¡Muchas gracias!”.
19. “30 litros por los suelos, ahora toca limpiarlo”

20. “Mis cocineros no acababan de tener claro como quiero que monten las hamburguesas, así que les dibujé este diagrama. A uno de mis cocineros le gustó tanto que se lo tatuó en la pierna”